| 成分：工业葡萄糖％ | 产地/厂商：山东 | 执行质量标准：BT-2009-02 |
| 产品等级：合格品 | 包装规格：25kg/袋 | 密度：0.86g/cm3 |
| CAS：121 |
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工业葡萄糖又称全糖或食物级葡萄糖，是以优质淀粉或大米经为质料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后枯燥成葡萄糖粉，又称全糖粉或食物级葡萄糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产物广泛使用于医药、化工、食物、微生物发酵等职业。
葡萄糖是生物体内推陈出新不行短少的营养物质。它的氧化反响放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来历。在食物、医药工业上可直接运用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还很多用葡萄糖为质料组成维生素C[1](抗坏血酸)。
1、糖块、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食物补养摄生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食物职业中运用可代替白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%)，改进产物的口感，进步产物质量，下降生产成本，进步公司的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高，用于糕点、焙烤食物等食物中，坚持产物松软，保质期长，添加食物的口感。
3、葡萄糖的冰点低，用于饮料、泠食生产中，生产出的产物具有凉快可口的感受。
4、皮革工业运用处置皮革，如鞋底革、皮箱革等，能够增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人工纤维工业的抽丝液中能够使用粉未状葡萄糖。
6、工业葡萄糖具有与高麦芽糖浆附近的功能与用处，销售市场挨近，可根据客户需求分配(葡萄糖的麦芽糖含量较低，麦芽糖含量3—5%)。
